千人丰收(土猪)宴流水席开席 同安引客下乡显实效
11月9日上午,“引客下乡,悦享同安”同安顶上乡村千人丰收(土猪)宴流水席活动在厦门市同安区顶村村举行,1000多名市民游客共赴顶村,体验美好乡村生活。
顶村村位于同安区北部山区,是“中国最美休闲乡村”之一。这里山环水绕,一年四季草木葱茏。至今仍保留着乡村风貌、原生态景观。近年来,顶村村持续开发游乐项目,让自然田园融入古民居,让人文景观与深山鸟鸣在这里相映成趣。
莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。在农村,杀猪宴是庆丰收的习俗。当日中午12点,本次活动的重头戏——千人长桌土猪宴开席了。顶村村的村民广场,被一百多张大圆桌摆得满满当当。丰收宴用来招待大家的,是村里精心饲养一年的本地土猪,再佐以本地“一村一品”新鲜食材,经过乡厨的精心烹制之后,化作一桌丰盛的佳肴。大肠米血、红烧芋头猪蹄、猪杂汤、骨汤蒸蛋、红烧肉豆干、同安封肉、醋肉南瓜炸、爆炒猪肝等色香味俱全的闽南风味农家菜轮番上桌,地道美食让游客们赞不绝口。大家在欢乐的氛围中体验“从田间到舌尖”的丰收喜悦,感受大自然的馈赠。
“这是一次很难得的体验,让小朋友们感受丰收的氛围。”来自思明区的王先生表示。“饭菜很美味,这么多人一起吃饭还是第一次。”市民李女士说。
“助力乡村振兴,我为同安农产品代言!”活动现场,来自厦门综合广播、厦门音乐广播、厦门经济交通广播和闽南之声广播的主持人们集体亮相丰收市集,为同安云洋面线、荏畲柚子、台农牛奶、汀溪白酒等12个同安“一村一品”特色农产品代言。大屏幕上,滚动播放着主持人们的带货视频,特色农产品的摊位前,围满的是热情高涨的市民游客。主播热情带货,粉丝激情下单,特色农产品的销量喜人,村民们都乐开了花。
活动现场。张启智摄
顶村村村民马先生说:“游客来我们这边玩,我们还能把自己的特色产品卖出去,大家都有收获。”村民李女士说:“卖得很快啊,带过来一百多箱的货,都快卖完了,很有成就感。”
据了解,顶村村是同安3个国家级“一村一品”示范村之一。近年来村里开始探索农旅互动,将特色农业和乡村旅游相结合,成为乡村振兴、村民增收的新亮点。如今在同安,越来越多的村居因地制宜立足特色农业,发展“一村一品”,提升品牌效应和产业附加值。(张琼张启智)